【飲酒之道】

       飲酒之道就是做人之道，講究中庸和諧，順其自然。所以酒到微醉就好，不可過量。另外，飲酒時配以美味的下酒菜，能起到畫龍點睛的作用。

【品酒之藝】

      酒的風格特點千變萬化，顏色晶瑩剔透，香味蕩氣回腸，味道醇厚清冽。不同的香型有不同的優點，色、香、味、格都有講究。

【敬酒之禮】

      中國式禮儀之邦，根據人情世故而形成了規矩禮節。尊敬長者，敬重智者，朋友間要真誠相待。大家在一起喝酒，遵循禮節，其樂融融。

【祭酒之儀】

       準備好美酒、牲畜等祭祀用品，敬獻上蒼，祈求幸福。讓美酒傳導祝愿：請保佑人們福如東海。

【體驗之妙】

       酒的妙處在于體驗?；蛘呓杈剖惆l感情，或者借酒而感慨世事。酒中蘊含了秦漢古韻、唐宋風流，這些都要通過體驗來享受。